muffins light - low cab

Oi oi oi!!
Depois de alguns dias, consegui cá vir e partilhar com vocês a receita destes Muffins deliciosos.
A receita não é minha, encontrei-a por aí... e por isso, já a manipulei!
Estas pequenas maravilha são sem glúten, sem trigo, sem soja, sem leite, sem óleo, sem açúcar refinado, e menos de 100 calorias cada (dependendo do tamanho)!
 
A única coisa que precisamos, a nível de utensílios é:
forno
formas ou forma
 
 *
ingredientes:
. 1 banana média
. 1 ovo grande
. 1/2 caneca de manteiga de amendoim
. 3 colheres de sopa de mel
. 1 colher de chá de bicarbonato de soda
pepitas de chocolate (opcional)
1 colher de chá de baunilha (opcional - eu não coloquei)
pitada de sal (não usei)

preparação:
Esta é a melhor parte!
Colocasse tudo no liquidificador.
Tritura-se tudo ate formar uma massa, no fim
adiciona-se as pepitas de chocolate caso desejes.

Estes muffins cozem muito rapidamente e por isso é preciso estar atento.
Eu não gosto dos bolos muito secos / cozidos por isso, e no meu forno, usei
185ºc - 10 minutos +/- (mas terei de confirmar)

Bom apetite!

depois digam se gostaram

*

 
 




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