entradas deliciosas...

Patê de Lagosta

3 delicias de lagosta

4 ovos cozidos (gema)
maionese q.b.

*cozer os ovos e deixa-los arrefecer.

escaldar as delicias de lagosta enquanto descasca os ovos e retira a clara cozida;

* na moulinex picar as delicias (para obter uma pasta ou pedacinhos);

* esmagar o ovo (gema) previamente cozida e misturar com a lagosta;

* por fim, adiccionar a maionese a gosto.

Patê de Atum

2 latas de atum em azeite

4 ovos cozidos (gema)

1 cebola

maionese q.b.

*cozer os ovos e deixa-los arrefecer.

escaldar as delicias de lagosta enquanto descasca os ovos e retira a clara cozida;

* na moulinex picar a cebola;

* esmagar o ovo (gema) previamente cozida e misturar com o atum e cebola picada;

* por fim, adiccionar a maionese a gosto.

{eu nao utilizo a clara cozida mas tb fica bom adiciona-la}

beijinhos de mulata ?

Sim!

Ontem resolvi fazer uns beijinhos de preta para um jantar de Natal mas qd meti a mão na massa... não tinha cacau. Por isso fiz com chocolate e altero.lhe o nome dos bolinhos para "beijinhos de mulata" em vez de "beijinhos de preta" e o que altera é so o cacau para chocolate e vice versa.

ingredientes:

cacau ou chocolate em pó(pacote- eu uso para culinária)

3ovos

180g de açúcar

côco q.b.

Preparação:

Juntasse o açúcar e os ovos e o chocolate/cacau e mexesse tudo. Adicionar o côco até formar uma massa +- consistente (para se conseguir fazer bolinhas)

Levar ao frigorifico para ficarem durinhos

*colequem bolinha de açúcar prateada assim ficam mais giros!

*

isolina.com.iso: *: "Quem me conhece, sabe que não de seguir receitas e muito menos de comprar livros de culinária mas... hoje, comprei este! Não tinha ideias de..."