entradas deliciosas...

Patê de Lagosta

3 delicias de lagosta

4 ovos cozidos (gema)
maionese q.b.

*cozer os ovos e deixa-los arrefecer.

escaldar as delicias de lagosta enquanto descasca os ovos e retira a clara cozida;

* na moulinex picar as delicias (para obter uma pasta ou pedacinhos);

* esmagar o ovo (gema) previamente cozida e misturar com a lagosta;

* por fim, adiccionar a maionese a gosto.

Patê de Atum

2 latas de atum em azeite

4 ovos cozidos (gema)

1 cebola

maionese q.b.

*cozer os ovos e deixa-los arrefecer.

escaldar as delicias de lagosta enquanto descasca os ovos e retira a clara cozida;

* na moulinex picar a cebola;

* esmagar o ovo (gema) previamente cozida e misturar com o atum e cebola picada;

* por fim, adiccionar a maionese a gosto.

{eu nao utilizo a clara cozida mas tb fica bom adiciona-la}