bolo laranja {molhadinho} e chocolate

* O bolo laranja {molhadinho} e chocolate

Hoje, 8 de fevereiro, o meu papá faz 55 anos e cá em casa os bolos de aniversário são feitos por nós.
aqui vai o bolo que fizemos:

Ingredientes
Ovos: 4
Açúcar: 2 1/2 chavenas de chá
Farinha: 2 chavenas de chá
Fermento: 3 1/2 colheres de chá
Sumo de 2 laranjas médias
Raspa de meia laranja



Preparação
Bater as gemas com o açúcar até fazer bolinhas. Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo.

Numa foma de buraco deitar a massa,levar ao forno pré-aquecido a 160º e verificar a cozedura com a técnica do palito.

Depois de estar cozido deita-se num tachinho o sumo de uma laranja com 3 colheres de sopa de açúcar e leva-se ao lume até desaparecer por completo o açúcar.

Rega-se o o bolo com a calda.

cobertura:
tablete de chocolate derretida em banho maria com natas
(eu nao costumo por natas mas a minha mae insistiu)

lol